EFE
Expertos de renombre internacional se darán cita en septiembre de 2013 en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Granada con motivo de la vigésima edición del Congreso Internacional de Nutrición (ICN), en el que se analizarán los retos de la nutrición mundial.
El evento promoverá la investigación en el ámbito alimenticio mediante la cooperación internacional y el fomento de la colaboración entre científicos de los cinco continentes, ha explicado el profesor de la Universidad de Granada (UGR) y presidente de este evento, Ángel Gil.
La cita tendrá lugar del 15 al 20 de septiembre de 2013 después de que la candidatura haya sido la elegida y cuya propuesta, formulada en 2005, haya contado con el apoyo institucional de la Sociedad Española de Nutrición, la UGR y el Palacio de Congresos, éste último en lo relativo a la captación y presentación de la candidatura, ha informado la instalación en una nota.
El programa de la cita de 2013 abordará la nutrición como una disciplina integradora, centrándose entre otras cuestiones en su vinculación a otras disciplinas como la biomedicina, la alimentación, la agricultura y las ciencias sociales bajo el lema "Uniendo culturas a través de la nutrición".
La edición 2009 de este congreso se celebró el pasado octubre en Bangkok (Tailandia), en donde se trató la "Seguridad nutricional para todos" y en el que se analizaron los desafíos presentes y futuros ante la actual situación de hambre en el mundo, especialmente ante la necesidad de asegurad el abastecimiento de alimentos seguros y suficientes a los pueblos de todo el mundo.
