La provincia, a la cola de la producción acuícola andaluza

EFE Granada está a la cola en la producción acuícola –técnica del cultivo de especies acuáticas vegetales y animales– andaluza, con 515 toneladas en 2008, lo que supone tan sólo el 8% del total registrado en la comunidad autónoma. Esta situación se debe también a que cuenta con el menor número de establecimientos de acuicultura marina de Andalucía, con cinco.

Las provincias de Cádiz y Almería lideraron el pasado año la producción acuícola andaluza con una aportación de 1.530,68 y 1.529,33 toneladas, respectivamente, concentrando cada una de ellas un 22% del total de la comunidad autónoma, que ascendió a 6.860,37 toneladas. El tercer lugar lo ocupó Huelva, con 1.462,54 toneladas y un 21% de la producción, seguida de Málaga (1.083 toneladas y un 16%), Sevilla (740 toneladas y un 11%) y, por último, Granada, con 515 toneladas y una producción anual correspondiente al 8% del total andaluz, según datos de la Consejería de Agricultura y Pesca.

Las principales especies producidas fueron la dorada, con un 43,8%, y la lubina, con un 41,1% de la producción total de engorde, seguidas del mejillón (8,6%). El resto –lenguado, lisa, corvina, anguila, camarón, langostino japonés, almeja japonesa, ostión y microalgas– supone el 6,2% del total. En Andalucía hay 105 empresas que se dedican a la acuicultura